直接将市售的皮门托奶酪（pimento cheese，一种加入了樱桃辣椒的奶酪）加到这道料理的效果并不好，酱汁分离成了一滩滩的油脂和一坨坨的奶酪。我们另外制作了调味白酱（béchamel，一种浓稠的牛奶酱汁），可以控制酱汁的脂肪含量，防止酱汁分离。

添加菠菜翻炒1分钟至变软，关火；将之倒入蛋液，让蛋液没过食材，静置8分钟。

很多人都爱看电影，这可以让人沉浸在剧情里，暂时忘却生活中的一切烦恼。有专家说，看电影其实对心理健康有益，可作为心理治疗的方法。

论文作者写道：“对于口腔卫生习惯的一点简单改变，有助于预防心血管疾病，并且效果显着。”

编者按：一位从忧郁症康复的学子，真情告白“自我疗愈”的历程。他希望传达“自我觉察、自我接纳、自我照顾”这个理念，帮助患者走出人生的幽谷。本文摘录讲述了主角学习从“自我觉察”到“自我接纳”的过程，以及如何给予自己更多的肯定与支持。 收到...

烧卖上那颗标志性点缀色彩的青豆，你以为可以名正言顺的引用金句，但没有放青豆的烧卖，真的是未完成的料理吗？不过，一八九九年横滨中华料理店“博雅亭”率先贩售烧卖时其实还没有放上那颗评价两极的青豆。